≫Curso Mesa Bar en el SENA

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Inscripciones para el curso Mesa Bar en el SENA

La disposición de la vajilla y cubiertos en la mesa, al igual que el lado por donde se sirven los alimentos y se retiran los platos tienen su manera correcta de hacerse. Por otro lado también está el servicio de bebidas y cocteles en los bares o barras, los cuales también están en cierto modo protocolizado. Para aprender sobre ello está el curso Mesa Bar en el SENA.

Objetivos del curso Mesa Bar en el SENA

El principal objetivo es el de lograr la formación técnica de personal en esta área de atención al cliente. Sin embargo se busca el alcance de otros objetivos referentes al aprendizaje de los participantes, entre los que se encuentran:

  • Conocer y aplicar los modismos en cuanto al servicio de la mesa y la utilidad de cada utensilio, así como su colocación correcta en la mesa.
  • Que los egresados conozcan los procedimientos técnicos en la atención al cliente en la mesa.
  • Los participantes sean capaces de dispensar bebidas aplicando las BPM.
  • Que el personal formado pueda satisfacer las necesidades de los clientes, logrando la satisfacción de los mismos al aplicar altos estándares de servicio al cliente.

Características del curso Mesa Bar en el SENA

En esta línea de servicio existen varias formaciones, sin embargo la de mayor duración es la carrera técnica, por la que se recibe el título de Técnico en Mesa y bar. En este sentido la formación tiene una duración de 1 año, quedando los egresados facultados con una credencial de reconocimiento para ubicarse en las mejores plazas laborales disponibles.

 

Contenido temático del curso Mesa Bar en el SENA

Como carrera técnica la formación cuenta con un extenso temario académico el cual permite la adquisición de los conocimientos sólidos y bien fundamentados. De modo tal que las habilidades y conocimientos permitan contar con personal de alto nivel que puedan atender a los clientes más exigentes. Por ello entre los temas se tienen los siguientes:

  • Montaje de las mesas, higiene de los utensilios, utilidad de cada uno, ubicación correcta en la mesa.
  • Tipos de servicios: a la americana, a la francesa, a la rusa y a la inglesa.
  • Recorrido de los alimentos desde la cocina hasta el cliente según el estilo.
  • Doblado de las servilletas.
  • Tipos de bar: clásico, discoteca, de fiesta, de playa, cafetería y más.
  • Utensilios del bar: colador, exprimidor, vasos mezcladores, poni, coctelera y más.
  • Las bebidas y las copas y vasos para su servicio.
  • Coctelería, decoración con frutas y más.

Plazas laborales del curso Mesa Bar en el SENA

  • Restaurantes.
  • Bares.
  • Discotecas.
  • Casinos.
  • Hoteles.
  • Buffets.

Requisitos del curso Mesa Bar en el SENA

Para poder ingresar a esta formación del Servicio Nacional de Aprendizaje es necesario contar con los siguientes requisitos:

  • Nivel académico: Básica secundaria.
  • Presentar las pruebas de selección para determinar la potencialidad y aptitud.
  • Realizar la inscripción por medio de la página web o directamente en el centro de formación.

49 comentarios en “≫Curso Mesa Bar en el SENA”

  1. Buenas tardes como hago para inscribirme en el curso mesa y bar me interesa mucho por favor una direccion o un telefono para Poderme inscribirme gracias

  2. Buenas tardes Me interesa el curso de mesa y bar como hago para inscribirme estoy en cartagena o si me pueden enviar un tlf para llamar y comunicarme gracias

  3. Buenas noches me interasa y mucho el curso de mesa y bar por favor donde ay inscripciones y donde

  4. buenas noches donde podría inscribirme y en que fecha saber mas información sobre el curso de mesa y bar por favor

    • Buenas por favor como obtengo informacion sobre el curso de mesa y bar me podrian regalar algun numero donde comunicarme Garcia’s

  5. buenos dias … esta disponible en este momento?

  6. Buenas tardes me interesa mucho el curso de mesa y bar
    Donde hay inscripciones o como hago??

  7. Buenas noches, estoy interesada en el curso de mesa y bar, gracias.

  8. qué debo hacer para inscribirme. gracias.

  9. Buenas por favor como obtengo informacion sobre el curso de mesa y bar me podrian regalar algun numero donde comunicarme Garcia’s

  10. buenas tardes me interesa el curso , soy de bucaramanga , como obtengo mas informacion sobre el?

  11. buenas noches necesito informacion sobre el curso de mesa y bar porfavor
    muchas gracias

  12. Buenas noches.
    Mi nombre es José Luis hernandez
    Estoy interesado en el curso de mesa y bar.

    Gracias.

  13. Quisiera saber en qué partes dictan este técnico en mesa y bar para llevarlo a cabo gracias

  14. cordial saludo
    quiero inscribirme en el curso de mesa y bar pero no se como, me podra ayudar por fa

  15. Deseo realizar el curso de mesa y bar como hago gracias

  16. cordial saludo
    me interesa, como me inscribo

  17. Estoy interesado en el curso de mesa y bar

  18. buenas tardes como hago para informacion sobre los curso de bartender por favor

  19. Buenas tardes, deseo inscribirme a este curso, me indican por favor cual es el proceso a seguir, mil gracias

  20. Me gustaria información y saber cuando empieza el curso de mesa y bar.Gracias.

  21. buenas tardes . me interesa el curso por favor que se debe hacer para la inscripción.
    gracias

  22. me interesa el curso, donde me puedo inscribir o saber mas información??

  23. Buenas tardes
    estoy interesada en el curso, me gustaria saber como puedo inscribirme ?
    gracias por su atencion prestada

  24. Hola me gustaria inscribirme a mesa y bar para el comienzo del 2019 .Necesito toda la informacion . El pueblo necesita estudiar .

  25. Buenos días

    Me pueden ayudar enviándome información para realizar inscripción del curso de mesa y bar en la ciudad de Bogota, agradecería me ayudaran enviándome información al correo electrónico.

    Gracias

  26. para incripciones para cursos de meseras en el 2019 necesito informacion gracias

  27. estoy interesada en el curso de Mesa y Bar. como hago para inscribirme. Gracias

  28. buenos dias estoy interesado en realizar el curso de mesas y bar donde debo acudir para mayor informacion

  29. Buenas tardes me interesa el curso.que se debe hacer para las inscripciones
    Grasias

  30. muy buenas estoy interesado en este curso me encuentro en la ciudad de ibague y quiero aprender esta bella arte en la cual me siento capacitado para desempeñarme y esta labor

  31. buenas noches estoy interesado realizar la formacion de cocteleria

  32. Buenas estoy interesada en este curso que requisitos piden muchas gracias

  33. Buen día.
    Exixten inscripciones para este curso en 2019?. Gracias por la información.

  34. Buenas noches
    Estoy interesada en el curso, me pueden ayudar enviándome la información a mi correo para realizar la inscripción, soy de la ciudad de Palmira valle.
    Gracias

  35. Buenos Dias.
    Me interesa el curso¿ como hago para inscribirme ?

  36. Estoy muy interesado en este técnico quiero empezar lo más pronto posible

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